Giersch ist für viele ein wucherndes Grünzeug, das nicht auszurotten ist. Aber in Wirklichkeit besitzt Giersch tolle Inhaltsstoffe, die unseren Körper stärken.
Warum dann nicht zu etwas Genussvollem verarbeiten?! Der frische Giersch wurde zerkleinert und in den selbstgemachten Nudelteig eingearbeitet.
Die Füllung aus getrockneten Tomaten, Ricotta und Parmesan macht das Gericht zu einer wahren Delikatesse.
Mit etwas Zeitinvestition und Hingabe schafft das Jeder! 🙂